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闘うもやし食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記貸出可

飯塚雅俊／著 -- 講談社 -- 2016.11

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	616.7 /ｲｲ/	00111611904	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	22829724
書名	闘うもやし
書名ヨミ	ﾀﾀｶｳﾓﾔｼ
副書名	食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記
著者名	飯塚雅俊／著
著者名ヨミ	ｲｲｽﾞｶﾏｻﾄｼ
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	2016.11
頁数・図版	２５９ｐ
大きさ	１９ｃｍ
ISBN	4-06-220205-0
ISBN(新)	978-4-06-220205-3
本体価格	１４００円
NDC分類(8版)	616.7
NDC分類(9版)	289.1
件名	もやし
内容紹介	両親が開業した飯塚商店の跡取りとして、子ども時代は裕福に暮らしていた。その人生が、１９９９年のあの日を境に一転した…。「食のグローバリズム」に「当たり前の仕事」で立ち向かう、ある“もやし屋”の奮闘記。
著者紹介	１９６３年埼玉県生まれ。地元の高校を卒業後、家業であるもやし栽培業の（有）飯塚商店に入社。２００２年より代表取締役社長。深谷市産学官連携プロジェクト「ゆめ☆たまご」のメンバー。

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