資料詳細

岐阜県のカキ生活樹としての屋敷柿とかかわった暮らしの歴史貸出可

石垣和義著 -- 樹林舎 -- 2016.10

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	625.4 /ｲｼ/	00111599592	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	22838566
書名	岐阜県のカキ
書名ヨミ	ギフケンノカキ
副書名	生活樹としての屋敷柿とかかわった暮らしの歴史
著者名	石垣和義著
出版地	名古屋
出版者	樹林舎
出版年	2016.10
発売者	人間社
頁数・図版	455p
大きさ	19cm
一般注記	文献あり
ISBN	4-908627-04-0
ISBN(新)	978-4-908627-04-0
本体価格	1800円
NDC分類(8版)	625.4
NDC分類(9版)	625.4
件名	柿//栽培//岐阜県//歴史
内容紹介	岐阜県の屋敷柿の品種、特性から栽培方法、利用、加工法、料理法、民話、民間療法まで。カキ文化の魅力に迫る。この１冊で岐阜県のカキのすべてがわかる、著者の３０有余年にわたる調査の集大成。
著者紹介	昭和１２年関市生まれ。３３年岐阜県農業講習所卒。３６年岐阜県上級職員となる。元岐阜県中山間地農業試験場長、元岐阜県農業大学校副校長。樹木医。岐阜市カキ共販振興会会員。著書『岐阜県の桜－各地の桜を訪ねて－』『岐阜県の桜－よもやま話－』など。

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