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世界で人気の和食 英訳つき 貸出可

松村眞由子／著 -- 池田書店 -- 2016.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ﾏﾂ/ 00111587551 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22808063
書名 世界で人気の和食
書名ヨミ ｾｶｲﾃﾞ ﾆﾝｷﾉ ﾜｼｮｸ
副書名 英訳つき
著者名 松村眞由子 ／著  
著者名ヨミ ﾏﾂﾑﾗ ﾏﾕｺ  
出版地 東京
出版者 池田書店
出版年 2016.10
頁数・図版 １４３ｐ
大きさ ２５ｃｍ
一般注記 並列タイトル：Ｒｅｃｉｐｅｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｗｏｒｌｄ’ｓ　ｍｏｓｔ　ｐｏｐｕｌａｒ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｄｉｓｈｅｓ　英文訳：田仲典子
ISBN 4-262-13024-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-262-13024-8
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 料理（日本）
内容紹介 和食のレシピを日英両言語で紹介する本。伝統的な和食や家庭料理だけでなく、外国人に人気の和食、さらには海外で生まれて日本に逆輸入されたものも紹介。手順写真や料理アドバイスも豊富に掲載。
著者紹介 管理栄養士、料理研究家。日本女子大学非常勤講師。調理科学・栄養学・食品学などの専門知識をふまえた上で、料理の得意な管理栄養士として、「つくりやすく、おいしく、体によい料理」を提案。書籍や雑誌、料理教室講師など幅広く活躍中。著書に「朝つめるだけ！お弁当生活便利帖」など。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。