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老舗の流儀 虎屋とエルメス 貸出可

黒川光博／著 -- 新潮社 -- 2016.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 588.3 /ｸﾛ/ 00111589296 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22805046
書名 老舗の流儀
書名ヨミ ｼﾆｾﾉ ﾘｭｳｷﾞ
副書名 虎屋とエルメス
著者名 黒川光博 ／著, 齋藤峰明 ／著  
著者名ヨミ ｸﾛｶﾜ ﾐﾂﾋﾛ , ｻｲﾄｳ ﾐﾈｱｷ  
出版地 東京
出版者 新潮社
出版年 2016.10
頁数・図版 ２２３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般注記 構成・文：川島蓉子
ISBN 4-10-350451-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-10-350451-1
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 588.36
NDC分類(9版) 588.36
件名 虎屋
内容紹介 虎屋５００年。エルメス１８０年。過去の挑戦の連続に現在はある。虎屋１７代目とエルメス本社前副社長の対話。会社が長く続く理由とは。当事者たちが語り、案内する、最先端を走り続ける企業の舞台裏。
著者紹介 【黒川】１９４３年東京都生まれ。学習院大学法学部卒業後、富士銀行勤務を経て６９年虎屋に入社。９１年より同社代表取締役社長。虎屋１７代。全国和菓子協会会長、全日本菓子協会副会長、日本専門店協会会長等を務めた。「虎屋」代表取締役社長。著書「虎屋和菓子と歩んだ五百年」。

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