中野明正/編著 -- 大月書店 -- 2016.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 471 /ナカ/1 00111532957 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22744864
書名 根っこのえほん
書名ヨミ ネッコ ノ エホン
著者名 中野明正 /編著, 小泉光久 /文, 堀江篤史 /絵  
著者名ヨミ ナカノ アキマサ , コイズミ ミツヒサ , ホリエ アツシ  
巻次
出版地 東京
出版者 大月書店
出版年 2016.6
頁数・図版 38p
大きさ 21×22cm
巻の書名 おいしい根っこ
ISBN 4-272-40951-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-272-40951-8
本体価格 2400円
NDC分類(8版) 471
NDC分類(9版) 471.1
件名 根(植物)
内容細目 内容: おいしい根っこ
内容紹介 根菜類について紹介するえほん。ページの下半分を開くと土の中の根=実が見え、上半分には花を掲載。「ジャガイモはトマトの仲間で花が同じ」ことや、伝来、品種、調理のコツ、栄養なども紹介する。
著者紹介 【中野】九州大学卒、京都大学大学院修了。1995年農林水産省入省後、農研機構において、野菜の生産および品質向上技術に関する研究に携わる。農林水産省農林水産技術会議事務局、農研機構本部を経て、農研機構野菜花き研究部門施設野菜実証プロジェクトリーダー。根研究学会会員。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。