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新ビジュアル食品成分表 食品解説つき 貸出可

新しい食生活を考える会／編著 -- 大修館書店 -- 2016.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ｱﾀ/ 00111521111 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22737907
書名 新ビジュアル食品成分表
書名ヨミ ｼﾝ ﾋﾞｼﾞｭｱﾙ ｼｮｸﾋﾝ ｾｲﾌﾞﾝﾋｮｳ
副書名 食品解説つき
著者名 新しい食生活を考える会 ／編著  
著者名ヨミ ｱﾀﾗｼｲ ｼｮｸｾｲｶﾂｵ ｶﾝｶﾞｴﾙ ｶｲ  
版表示 新訂第２版
出版地 東京
出版者 大修館書店
出版年 2016.6
頁数・図版 ７，３２２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」準拠　索引あり
ISBN 4-469-27007-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-469-27007-5
本体価格 １０００円
NDC分類(8版) 498.51
NDC分類(9版) 498.51
件名 栄養
内容紹介 「食品解説」「食品成分表」「栄養と調理知識の基本」の３つを合体させた食品ガイドブック。現代では見えにくくなった食品に関する基礎知識を満載。気になる食品の栄養価がひとめでわかる１冊。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。