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食品８０キロカロリー成分表 七訂 貸出可

川端輝江／編 -- 女子栄養大学出版部 -- 2016.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ｶﾜ/ 00111497812 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22715613
書名 食品８０キロカロリー成分表
書名ヨミ ｼｮｸﾋﾝ ﾊﾁｼﾞｯｷﾛｶﾛﾘｰ ｾｲﾌﾞﾝﾋｮｳ
副書名 七訂
著者名 川端輝江 ／編, 香川芳子 ／監修  
著者名ヨミ ｶﾜﾊﾞﾀ ﾃﾙｴ , ｶｶﾞﾜ ﾖｼｺ  
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2016.4
頁数・図版 ２１５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-7895-0320-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7895-0320-4
本体価格 １１００円
NDC分類(8版) 498.51
NDC分類(9版) 498.51
件名 カロリー
内容紹介 食品を４つの食品群に分類し、８０キロカロリーあたりの重量とその栄養を示した「四群点数法」に基づいた成分表。四群点数法を使った栄養バランスのよい献立の立て方、エネルギーコントロールのしかたなども掲載。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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