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海軍と酒 帝国海軍糧食史余話 貸出可

高森直史／著 -- 潮書房光人社 -- 2016.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 394 /ﾀｶ/ 00111475193 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22718549
書名 海軍と酒
書名ヨミ ｶｲｸﾞﾝﾄ ｻｹ
副書名 帝国海軍糧食史余話
著者名 高森直史 ／著  
著者名ヨミ ﾀｶﾓﾘ ﾅｵﾌﾐ  
出版地 東京
出版者 潮書房光人社
出版年 2016.3
頁数・図版 ２５７ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-7698-1614-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7698-1614-0
本体価格 １９００円
NDC分類(8版) 394
NDC分類(9版) 397.9
件名 兵糧　－－　日本　－－　歴史
内容紹介 将兵たちは艦内、上陸時において、いかにアルコールを嗜んでいたか。世界各国の海軍と対比しながら、日本海軍の飲酒の実態を明らかにする蘊蓄満載の軽妙エッセイ。エピソードで綴る帝国海軍飲酒事情。
著者紹介 １９３９年熊本県生まれ。５９年佐伯栄養学校卒。６５年海上自衛隊幹部候補生学校卒。防衛大学校教官、航空群司令部幕僚、護衛艦隊司令部幕僚等を歴任。８６年１等海佐。９４年退官。２００７年佐伯栄養学校佐伯矩特別功労賞受賞。海軍史・海軍料理研究家、管理栄養士。

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