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美味しい櫻 食べる桜・見る桜・知る桜 貸出可

平出眞／編著 -- 旭屋出版 -- 2016.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 479.7 /ﾋﾗ/ 00111464920 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22704167
書名 美味しい櫻
書名ヨミ ｵｲｼｲ ｻｸﾗ
副書名 食べる桜・見る桜・知る桜
著者名 平出眞 ／編著  
著者名ヨミ ﾋﾗﾃﾞ ﾏｺﾄ  
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2016.2
頁数・図版 １６０ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-7511-1177-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7511-1177-2
本体価格 ３０００円
NDC分類(8版) 479.75
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理
内容紹介 「食べる桜」として全国各地の桜スイーツや料理、お酒、トップシェフによる桜のレシピなどを紹介。さらに、「見る桜」として桜の名所や名桜などを、「知る桜」として桜と日本人の関わりとその歴史などを紹介する。
著者紹介 １９５８年名古屋市生まれ。８１年青山学院大学文学部卒業後、東京の食品専門商社勤務を経て、家業の和菓子副材料卸問屋・山眞産業（株）入社。９６年代表取締役に就任。日本さくらの会会員、日本花の会会員、桜ライン３１１サポーター。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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