真中陽宙/著 -- 中国民族摂影芸術出版社 -- 2013.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /MA/(zh) 00111439737 洋書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

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書名 意大利面制作大全
書名ヨミ YI DA LI MIAN ZHI ZUO DA QUAN
著者名 真中陽宙 /著, 于春佳 /中国語訳  
著者名ヨミ MANAKA AKIO , YU CHUN JIA  
出版地 北京
出版者 中国民族摂影芸術出版社
出版年 2013.6
頁数・図版 175p
大きさ 24cm
一般注記 『PASTA:基本と応用、一生ものシェフレシピ100』の中国語版
ISBN 7-5122-0325-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-7-5122-0325-9
本体価格 2880円
NDC分類(8版) 596.23

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