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味なメニュー 貸出可

平松洋子／著 -- 幻冬舎 -- 2015.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 673.9 /ﾋﾗ/ 00111447930 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22654859
書名 味なメニュー
書名ヨミ ｱｼﾞﾅ ﾒﾆｭｰ
著者名 平松洋子 ／著  
著者名ヨミ ﾋﾗﾏﾂ ﾖｳｺ  
出版地 東京
出版者 幻冬舎
出版年 2015.11
頁数・図版 ２５５ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-344-02851-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-344-02851-7
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 銀座のシチュー、町角のジューススタンド、空港のかつサンド、居酒屋の煮込み、浪花の豚まん、東神田の立ち食いそば…。愛される味の秘密をメニューの行間から引き出す、とびきりおいしいノンフィクション。
著者紹介 東京女子大学文理学部卒。エッセイスト。国内外の料理や食、生活文化等をテーマに幅広く執筆活動を行っている。「買えない味」で第１６回Ｂｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞受賞、「野蛮な読書」で第２８回講談社エッセイ賞受賞。近著に「ひさしぶりの海苔弁」「洋子さんの本棚」等がある。

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