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私サイズの小さなカフェ すべて１０坪未満。人気店に教わるカフェ開業 貸出可

渡部和泉／著 -- 旭屋出版 -- 2015.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 673.9 /ﾜﾀ/ 00111431045 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22656065
書名 私サイズの小さなカフェ
書名ヨミ ﾜﾀｸｼ ｻｲｽﾞﾉ ﾁｲｻﾅ ｶﾌｪ
副書名 すべて１０坪未満。人気店に教わるカフェ開業
著者名 渡部和泉 ／著  
著者名ヨミ ﾜﾀﾅﾍﾞ ｲｽﾞﾐ  
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2015.11
頁数・図版 １３４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 小さなカフェを開業するための基礎知識つき　著作目録あり
ISBN 4-7511-1165-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7511-1165-9
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.98
件名 喫茶店－日本
内容紹介 無理せずはじめて、長く続ける。１０坪未満の小さな個人店の開業事例と、オープンまでの基礎知識を詰め込んだ、「自分らしいカフェ」をつくるための１冊。「小さなカフェを開業するための基礎知識」つき。
著者紹介 カフェライター、菓子・料理家。書籍・雑誌を中心に活動。都内で週末カフェを３年間営んでいた経験をもつ。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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