幸栄/著 -- アノニマ・スタジオ -- 2015.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ユキ/ 00112003074 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 172470400
書名 あかちゃん、こども、おとなのパン
書名ヨミ アカチャン コドモ オトナノ パン
副書名 はじめてのパンづくり
著者名 幸栄 /著  
著者名ヨミ ユキエ  
出版地 東京
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年 2015.10
発売者 KTC中央出版
頁数・図版 82p
大きさ 19×27cm
ISBN 4-87758-743-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-87758-743-7
本体価格 1600円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.63
件名 パン
内容紹介 最小限の材料を基本に使い、家族みんなでおいしく食べられるパンのレシピ。りんご、ほうれん草、白練りごま、豆乳、おからなど、身近な野菜や果物、体にやさしい食材を組み合わせたパンを紹介。
著者紹介 1979年広島県生まれ。モデルとして活躍した後、出産を機に引退、パンの道へ。パン教室に通った後、本格的なパン作りを学ぶためにベーカリーに勤務、2010年から自宅で少人数制の教室「toiro」をスタート。著書に「「ちょっとのイースト」で作るまるパンとベーグルの本」など。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。