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これでいいのだ！瀬尾ごはん 台所まわりの哲学 ちくま新書 貸出可

瀬尾幸子／著 -- 筑摩書房 -- 2015.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｾｵ/ 00111428199 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22635314
書名 これでいいのだ！瀬尾ごはん
書名ヨミ ｺﾚﾃﾞ ｲｲﾉﾀﾞ ｾｵｺﾞﾊﾝ
副書名 台所まわりの哲学
著者名 瀬尾幸子 ／著  
著者名ヨミ ｾｵ ﾕｷｺ  
出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版年 2015.9
頁数・図版 １５８ｐ
大きさ １８ｃｍ
叢書名・叢書番号 ちくま新書・１１４１
副叢書名 カラー新書
一般注記 並列シリーズ名：ＣＨＩＫＵＭＡ　ＳＨＩＮＳＨＯ
ISBN 4-480-06833-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-480-06833-0
本体価格 ９８０円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 生きる力を取り戻すために、初心者にも手におえる、ご飯術を身につけよう。手間の少ない「焼くだけ」「煮るだけ」料理、素材の選び方、保存のコツ、冷蔵庫活用術、買い物の極意…。今日から台所に立つための入門書。
著者紹介 東京都出身。料理研究家。近著に「ラクうまごはん」「ラクうまごはんのコツ」「ちゃぶ台ごはん」「瀬尾幸子の楽ちん台所塾」「うまいつまみ」などがある。

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