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果物の美味しい切り方・むき方 貸出可

くだもの委員会／編 -- 産業編集センター -- 2015.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ｸﾀ/ 00111388691 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22609867
書名 果物の美味しい切り方・むき方
書名ヨミ ｸﾀﾞﾓﾉﾉ ｵｲｼｲ ｷﾘｶﾀ ﾑｷｶﾀ
著者名 くだもの委員会 ／編  
著者名ヨミ ｸﾀﾞﾓﾉ ｲｲﾝｶｲ  
出版地 東京
出版者 産業編集センター
出版年 2015.8
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-86311-119-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-86311-119-6
本体価格 １０００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理－果実
内容紹介 切り方のコツや食べ頃、保存方法を知れば、果物はもっと美味しくなる。本書では、「果物の美味しい切り方・むき方」をイラストでわかりやすく解説。おもてなしの場面にも役立つＴｉｐｓ満載。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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