安原眞琴/文・写真 -- 亜紀書房 -- 2015.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 673.9 /ヤス/ 00111431236 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22603254
書名 東京の老舗を食べる
書名ヨミ トウキョウノ シニセオ タベル
副書名 予算5000円以内!
著者名 安原眞琴 /文・写真  
著者名ヨミ ヤスハラ マコト  
出版地 東京
出版者 亜紀書房
出版年 2015.6
頁数・図版 203p
大きさ 19cm
一般注記 画:冨永祥子
ISBN 4-7505-1449-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7505-1449-9
本体価格 1600円
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.97
件名 料理店-東京都
内容紹介 1人5000円以内で味も歴史もたっぷり楽しめる、とっておきの25店を江戸文化研究家が紹介。歴史や食材についての蘊蓄を語りながら、「文化としての老舗」も味わう1冊。データ:2015年6月現在。
著者紹介 東京生まれ。専門は江戸文学、映像製作。老舗サイト「東京老舗ガイド」運営。立教大学、法政大学、大正大学非常勤講師。主な業績は、主著「「扇の草子」の研究-遊びの芸文」など。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。