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ウイスキーの歴史 「食」の図書館 貸出可

ケビン・Ｒ．コザー／著 -- 原書房 -- 2015.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 383.8 /ｺｻ/ 00111339327 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22594071
書名 ウイスキーの歴史
書名ヨミ ｳｲｽｷｰﾉ ﾚｷｼ
著者名 ケビン・Ｒ．コザー ／著, 神長倉伸義 ／訳  
著者名ヨミ ｺｻﾞｰ ｹﾋﾞﾝ･R. , ｶﾅｸﾗ ﾉﾌﾞﾖｼ  
出版地 東京
出版者 原書房
出版年 2015.5
頁数・図版 １８０ｐ
大きさ ２０ｃｍ
叢書名・叢書番号 「食」の図書館・
一般注記 文献あり
原書名 Ｗｈｉｓｋｅｙ．∥の翻訳
ISBN 4-562-05162-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-562-05162-5
本体価格 ２０００円
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 588.57
件名 ウィスキー　－－　歴史
内容紹介 ウイスキーは酒であると同時に、政治であり、経済であり、文化である。起源や造り方はもちろん、厳しい取締りや戦争などの危機を何度もはねとばし、誇り高い文化にまでなった奇跡の飲み物の歴史を描く。
著者紹介 【コザー】ウェブサイト「アルコール・レビューズ・コム」創立者。アメリカ最大の国際的酒類コンペティション「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」では審査員を務める。「オックスフォード版アメリカの飲食文化百科事典」その他、酒に関しての執筆多数。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。