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天皇の料理番 下 集英社文庫 貸出可

杉森久英／著 -- 集英社 -- 2015.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 F /ｽｷ/2 00111316670 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22549973
書名 天皇の料理番
書名ヨミ ﾃﾝﾉｳﾉ ﾘｮｳﾘﾊﾞﾝ
著者名 杉森久英 ／著  
著者名ヨミ ｽｷﾞﾓﾘ ﾋｻﾋﾃﾞ  
巻次 下
出版地 東京
出版者 集英社
出版年 2015.3
頁数・図版 ３１６ｐ
大きさ １６ｃｍ
叢書名・叢書番号 集英社文庫・す１－８
一般注記 １９８２年刊の再編集　文献あり
ISBN 4-08-745294-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-08-745294-5
本体価格 ６００円
NDC分類(8版) 913.6
NDC分類(9版) 913.6
内容紹介 寸暇を惜しみ、熱心に修行を続ける篤蔵は華族会館、上野の精養軒で働き、ついに西洋料理の本場、パリへ。大正、昭和の時代、宮内庁主厨長まで登りつめた男の生きざまを描く感動長編。（解説／吉村千彰）

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