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イギリス菓子図鑑 お菓子の由来と作り方 貸出中

羽根則子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2015.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ﾊﾈ/ 00111946006 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22543087
書名 イギリス菓子図鑑
書名ヨミ ｲｷﾞﾘｽ ｶｼ ｽﾞｶﾝ
副書名 お菓子の由来と作り方
著者名 羽根則子 ／著  
著者名ヨミ ﾊﾈ ﾉﾘｺ  
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版年 2015.3
頁数・図版 ２３９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 並列タイトル：Ａ　ＣＯＭＰＲＥＨＥＮＳＩＶＥ　ＧＵＩＤＥ　ＴＯ　ＢＲＩＴＩＳＨ　ＢＡＫＩＮＧ　ＡＮＤ　ＰＵＤＤＩＮＧＳ　文献あり　索引あり
ISBN 4-416-61519-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-416-61519-5
本体価格 ２４００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 １００種類以上のイギリス菓子について、由来や背景にあるストーリーをレシピとともに紹介。イギリスならではの菓子にまつわるエピソード、フランスやアメリカなど他の国の菓子との関連についても言及する。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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