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    ﾊﾏｶﾞﾕｳｺ
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おだんご先生のおいしい！手づくり和菓子 春 貸出可

芝崎本実／著 -- 童心社 -- 2015.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫児童 596L /ｼﾊ/ 00111958030 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22541205
書名 おだんご先生のおいしい！手づくり和菓子
書名ヨミ ｵﾀﾞﾝｺﾞ ｾﾝｾｲ ﾉ ｵｲｼｲ ﾃｽﾞｸﾘ ﾜｶﾞｼ
著者名 芝崎本実 ／著, 二木ちかこ ／絵  
著者名ヨミ ｼﾊﾞｻｷ ﾓﾄﾐ , ﾌﾀﾂｷﾞ ﾁｶｺ  
巻次 春
出版地 東京
出版者 童心社
出版年 2015.2
頁数・図版 ３９ｐ
大きさ ３１ｃｍ
巻の書名 わくわくおにぎりさくらもち
ISBN 4-494-01819-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-494-01819-2
本体価格 ２６００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596.65
件名 和菓子
内容紹介 日本の伝統的な「和菓子」を子どもも楽しめるスタイルにアレンジし、洋菓子の要素もとりいれたレシピ集。日本人の暮らしに根ざした食材についても学べる。本書では、米粉、寒天、あんこなどで作る春の和菓子を紹介。
著者紹介 【芝崎】女子栄養大学大学院修了。管理栄養士。製菓衛生師。現在、大学で和菓子の研究を行いながら、教員として管理栄養士の育成に携わる。おだんごプロジェクト「おだんご日和」で、全国おだんご屋さんＭＡＰなどの情報を発信中。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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