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ポテト・ブック 貸出可

マーナ・デイヴィス／著 -- 河出書房新社 -- 2014.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ﾃｲ/ 00111266852 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22501900
書名 ポテト・ブック
書名ヨミ ﾎﾟﾃﾄ ﾌﾞｯｸ
著者名 マーナ・デイヴィス ／著, 伊丹十三 ／訳  
著者名ヨミ ﾃﾞｲｳﾞｨｽ ﾏｰﾅ , ｲﾀﾐ ｼﾞｭｳｿﾞｳ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2014.11
頁数・図版 １３１ｐ
大きさ ２１×２１ｃｍ
一般注記 ブックマン社１９７６年刊の復刊、増補
原書名 Ｔｈｅ　ｐｏｔａｔｏ　ｂｏｏｋ．∥の翻訳
ISBN 4-309-20664-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-309-20664-6
本体価格 ２１００円
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.37
件名 料理（西洋）－アメリカ合衆国
内容紹介 幻の料理本、完全復刻。レシピから、くすりと笑えるエピソード、美容法まで、ポテトにまつわるすべてを伊丹流の洒脱な訳で提供。矢吹申彦が制作当時を振り返る、エッセイ「思い出を思い出して」を新規収録。
著者紹介 【デイヴィス】フリーランスの文章家。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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