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日本でいちばん「親切な会社」をつくる牛たんねぎしの働く仲間の幸せを考える経営貸出可

根岸榮治／著 -- ダイヤモンド・ビジネス企画 -- 2014.11

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	673.9 /ﾈｷ/	00111244881	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	日販マーク
マーク番号	162467200
書名	日本でいちばん「親切な会社」をつくる
書名ヨミ	ﾆﾎﾝﾃﾞｲﾁﾊﾞﾝｼﾝｾﾂﾅｶｲｼｬｵﾂｸﾙ
副書名	牛たんねぎしの働く仲間の幸せを考える経営
著者名	根岸榮治／著
著者名ヨミ	ﾈｷﾞｼｴｲｼﾞ
出版地	東京
出版者	ダイヤモンド・ビジネス企画
出版年	2014.11
発売者	ダイヤモンド社
頁数・図版	２４２ｐ
大きさ	１９ｃｍ
ISBN	4-478-08360-6
ISBN(新)	978-4-478-08360-4
本体価格	１５００円
NDC分類(8版)	673.9
NDC分類(9版)	673.97
件名	ねぎしフードサービス
内容紹介	東京・新宿を中心に３５店舗を展開。海外進出をめざす、牛たんねぎし。その人財育成の仕組みは、外国人アルバイトの意識までを大きく変革してしまう。外食産業の奇跡とも言われるねぎしの、安定成長の経営に迫る。
著者紹介	福島県出身。１９６８年父親の事業が倒産し、当時勤めていた東京の百貨店を退職。７０年（株）ねぎしフードサービスを設立、代表取締役社長。農林水産省食料局長賞、日本経営品質賞経営革新推進賞、日本経営品質賞、農林水産省農林水産大臣賞受賞。現在で３５店舗の直営店を経営。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。