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北欧のおいしいスープ 今日はどれにする？ 貸出可

フルタヨウコ／著 -- 新星出版社 -- 2014.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ﾌﾙ/ 00111231621 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22484419
書名 北欧のおいしいスープ
書名ヨミ ﾎｸｵｳﾉ ｵｲｼｲ ｽｰﾌﾟ
副書名 今日はどれにする？
著者名 フルタヨウコ ／著  
著者名ヨミ ﾌﾙﾀ ﾖｳｺ  
出版地 東京
出版者 新星出版社
出版年 2014.11
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-405-09277-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-405-09277-8
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 料理（西洋）
内容紹介 家庭料理の代名詞である“スープ”のレシピを各国大使館をはじめ、現地の協力を元に忠実に再現した北欧５ケ国おうちのレシピ。シナモンロールや甘いパイ、国ごとに異なるパンケーキなどお菓子のレシピも収録。
著者紹介 料理家、編集者。雑誌や書籍、Ｗｅｂなどの媒体で料理、文章、写真の仕事を行なう。現在は、ジャムの制作プロデュースや、（株）クラシコムの社員食堂にも携わっている。自由大学「朝ごはん学」教授。著書に「果物のごはん、果物のおかず」がある。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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