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腎臓病の食事療法とかんたん献立 おいしく食べて、透析を遅らせる 貸出中

酒井謙／監修 -- 池田書店 -- 2014.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 494.9 /ｲｹ/ 00111239665 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22498409
書名 腎臓病の食事療法とかんたん献立
書名ヨミ ｼﾞﾝｿﾞｳﾋﾞｮｳﾉ ｼｮｸｼﾞ ﾘｮｳﾎｳﾄ ｶﾝﾀﾝ ｺﾝﾀﾞﾃ
副書名 おいしく食べて、透析を遅らせる
著者名 酒井謙 ／監修, 志波郁子 ／監修  
著者名ヨミ ｻｶｲ ｹﾝ , ｼﾊﾞ ｲｸｺ  
出版地 東京
出版者 池田書店
出版年 2014.10
頁数・図版 １９１ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-262-12356-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-262-12356-1
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 494.93
NDC分類(9版) 494.93
件名 腎臓－疾患
内容紹介 腎臓病患者の食事療法とは、たんぱく質・塩分・カリウム・リンの摂取を控えた食事をとること。本書では、かんたんにおいしく作ることができるレシピを紹介。３０年間の栄養指導経験が導き出した、食事療法の決定版。
著者紹介 【酒井】東邦大学医学部卒。東邦大学医療センター大森病院腎センター教授。専門は包括的腎不全医療。日本腎臓学会学術評議員、日本透析医学会評議員、日本内科学会専門医。日本臨床腎移植学会認定医。

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