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きのこミュージアム 森と菌との関係から文化史・食毒まで 貸出可

根田仁／著 -- 八坂書房 -- 2014.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 474.8 /ﾈﾀ/ 00111271931 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22476570
書名 きのこミュージアム
書名ヨミ ｷﾉｺ ﾐｭｰｼﾞｱﾑ
副書名 森と菌との関係から文化史・食毒まで
著者名 根田仁 ／著  
著者名ヨミ ﾈﾀﾞ ﾋﾄｼ  
出版地 東京
出版者 八坂書房
出版年 2014.9
頁数・図版 ２９５ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 『きのこ博物館』（２００３年刊）の追加　文献あり　索引あり
ISBN 4-89694-179-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-89694-179-1
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 474.8
NDC分類(9版) 474.85
件名 キノコ
内容紹介 いつの時代も、不思議な生物、美味しい食物、難病に効く妙薬とされてきたきのこ。同時に毒きのこや幻覚性きのこは人を畏怖させてきた。古今東西の逸話から研究情報まで、とっておきの話を貴重な図版と共に「展示」。
著者紹介 １９５７年東京生まれ。８０年東京大学農学部卒。８２年農林水産省林野庁林業試験場に勤務。きのこの分類・栽培などの研究に従事。現在、森林総合研究所きのこ・微生物研究領域長。主な著書「きのこの増殖と育種」など。

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