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６０歳からの健康長生きごはん 食の楽しさがよみがえる！ 貸出可

大越郷子／著 -- 日東書院本社 -- 2014.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ｵｵ/ 00111179275 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22434569
書名 ６０歳からの健康長生きごはん
書名ヨミ ﾛｸｼﾞｯｻｲｶﾗﾉ ｹﾝｺｳ ﾅｶﾞｲｷ ｺﾞﾊﾝ
副書名 食の楽しさがよみがえる！
著者名 大越郷子 ／著, 近藤友子 ／監修  
著者名ヨミ ｵｵｺｼ ｻﾄｺ , ｺﾝﾄﾞｳ ﾄﾓｺ  
出版地 東京
出版者 日東書院本社
出版年 2014.7
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-528-01556-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-528-01556-2
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 498.59
NDC分類(9版) 596
件名 栄養
内容紹介 健康で長生きにつながる食事作りをモットーに、お年寄り向けの食事作りにおけるコツや工夫、またお年寄りの食に関する情報も紹介。アレンジも含めて、家族にも人気のメニュー９１点が大集合。
著者紹介 【大越】１９９１年服部栄養専門学校卒。栄養士として田園都市厚生病院、藤沢市民病院に勤務。９７年よりフランス料理店でパティシエとして勤務。退社後、管理栄養士、フードコーディネーターとして菓子メーカーの新製品開発、書籍雑誌の料理製作、病院での料理指導など幅広く活躍。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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