マイケル・ブース/著 -- 亜紀書房 -- 2014.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 383.8 /フウ/ 00111148578 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22419892
書名 英国一家、ますます日本を食べる
書名ヨミ エイコク イッカ マスマス ニホンオ タベル
著者名 マイケル・ブース /著, 寺西のぶ子 /訳  
著者名ヨミ ブース マイケル , テラニシ ノブコ  
出版地 東京
出版者 亜紀書房
出版年 2014.5
頁数・図版 212p
大きさ 19cm
原書名 Sushi and beyond.∥の翻訳
ISBN 4-7505-1408-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7505-1408-6
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 イギリス人フードジャーナリスト一家が、100日間で日本を縦断。深い教養に裏打ちされた日本食へのリスペクトと、英国人ならではのユーモアが光る「旅と食の記録」。読めばお腹が空く、垂涎のベストセラー第2弾。
著者紹介 【ブース】英国・サセックス生まれ。トラベルジャーナリスト。フードジャーナリスト。2010年「ギルド・オブ・フードライター賞」受賞。「英国一家、日本を食べる」は、日本でも大きな注目を集める。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。