資料詳細

家めしの王道家庭料理はシンプルが美味しい角川ＳＳＣ新書貸出可

林望／著 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- 2014.5

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫一般	596.4 /ﾊﾔ/	00111196753	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	22497356
書名	家めしの王道
書名ヨミ	ｲｴﾒｼﾉｵｳﾄﾞｳ
副書名	家庭料理はシンプルが美味しい
著者名	林望／著
著者名ヨミ	ﾊﾔｼﾉｿﾞﾑ
出版地	東京
出版者	ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年	2014.5
頁数・図版	２２３ｐ
大きさ	１８ｃｍ
叢書名・叢書番号	角川ＳＳＣ新書・２２４
ISBN	4-04-731375-0
ISBN(新)	978-4-04-731375-0
本体価格	９２０円
NDC分類(8版)	596.4
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	毎日、夫婦ふたりの食事を作っている著者による家庭料理エッセイ。スーパーにある普通の材料と調味料で、手早く作れるものばかりだけど、他の料理本では見られない、意外で美味しいレシピを多数紹介。
著者紹介	１９４９年東京都生まれ。慶應義塾大学大学院博士課程修了。ケンブリッジ大学客員教授、東京藝術大学助教授を経て作家活動に専念。専門は書誌学、国文学。作家・書誌学者。「イギリスはおいしい」で日本エッセイスト・クラブ賞、「林望のイギリス観察辞典」で講談社エッセイ賞受賞等。

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