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小さなパティシエのためのお菓子Ｂｏｏｋ ３巻 貸出可

松本美佐／著 -- 教育画劇 -- 2014.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 596 /ﾏﾂ/3 00111126644 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22386832
書名 小さなパティシエのためのお菓子Ｂｏｏｋ
書名ヨミ ﾁｲｻﾅ ﾊﾟﾃｨｼｴ ﾉ ﾀﾒﾉ ｵｶｼ ﾌﾞｯｸ
著者名 松本美佐 ／著  
著者名ヨミ ﾏﾂﾓﾄ ﾐｻ  
巻次 ３巻
出版地 東京
出版者 教育画劇
出版年 2014.4
頁数・図版 ６３ｐ
大きさ ２７ｃｍ
巻の書名 和のおやつレシピ
ISBN 4-7746-1791-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7746-1791-6
本体価格 ３３００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 子ども向けに、どら焼き、白玉あんみつ、桜のシフォンケーキなどの和のおやつレシピをたっぷり紹介。お菓子作りに必要な道具や材料などの基本、牛乳パックの型の作り方も解説。
著者紹介 １９６４年東京都生まれ。（学）服部栄養専門学校調理師科卒。イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子本科卒。キッチンスタジオ「横浜ミサリングファクトリー」主宰。フードコーディネーター、オールアバウトガイド「子供のためのおやつ」レシピ担当。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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