食の安全・安心財団/編 -- 食の安全・安心財団 -- 2013.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 673.9L /シヨ/ 00111272716 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 165918700
書名 外食産業資料集
書名ヨミ ガイショク サンギョウ シリョウシュウ
副書名 食の安全・安心に向けて
著者名 食の安全・安心財団 /編  
著者名ヨミ ショクノ アンゼン アンシンザイダン  
巻次 2013年版
出版地 東京
出版者 食の安全・安心財団
出版年 2013.12
頁数・図版 522p
大きさ 30cm
ISBN 4-906357-24-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-906357-24-6
本体価格 3500円
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.97
件名 外食産業

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。