山田晴子/著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2014.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 497.5 /ヤマ/ 00111105045 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22369109
書名 入れ歯のお悩み解決!
書名ヨミ イレバノ オナヤミ カイケツ
副書名 絵で見てわかる
著者名 山田晴子 /著, 菊谷武 /著  
著者名ヨミ ヤマダ ハルコ , キクタニ タケシ  
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2014.2
頁数・図版 111p
大きさ 26cm
一般注記 絵:木本直子,横田洋子 料理レシピ:赤堀博美
ISBN 4-7895-4744-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7895-4744-4
本体価格 1600円
NDC分類(8版) 497.5
NDC分類(9版) 497.56
件名 義歯
内容紹介 高齢者歯科専門の栄養士が、入れ歯でおいしく食べるための手ほどきをし、口のリハビリテーション研究の最前線を担う歯科医師が、介護現場の高齢者の食べる悩みを解決する。入れ歯でもおいしい料理集などを収録。
著者紹介 【山田】1986年日本女子大学大学院修了。栄養士。日本歯科大学附属病院臨床講師、相模女子大学短期大学部講師。研究分野は、高齢者、小児歯科栄養学。著書に「絵で見てわかるかみやすい飲み込みやすい食事のくふう」など。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。