ビー・ウィルソン 著 -- 河出書房新社 -- 2014.1

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 383.8 /ウイ/ 00111091942 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22360055
書名 キッチンの歴史
書名ヨミ キッチンノ レキシ
副書名 料理道具が変えた人類の食文化
著者名 ビー・ウィルソン 著 , 真田由美子 訳  
著者名ヨミ Wilson Bee , サナダ ユミコ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2014.1
頁数・図版 366p ;
大きさ 20cm
一般注記 文献あり
原書名 CONSIDER THE FORK
ISBN 4-309-02260-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-309-02260-4
本体価格 2800円
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.88
件名 台所用品 -- 歴史

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。