資料詳細

とろみの料理帖とろみってこんなにすばらしい！！貸出可

魚柄仁之助／著 -- 池田書店 -- 2014.2

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596 /ｳｵ/	00111090587	図書	貸出可	利用可

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	22380460
書名	とろみの料理帖
書名ヨミ	ﾄﾛﾐﾉﾘｮｳﾘﾁｮｳ
副書名	とろみってこんなにすばらしい！！
著者名	魚柄仁之助／著
著者名ヨミ	ｳｵﾂｶｼﾞﾝﾉｽｹ
出版地	東京
出版者	池田書店
出版年	2014.2
頁数・図版	１１１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般注記	文献あり　索引あり
ISBN	4-262-13004-5
ISBN(新)	978-4-262-13004-0
本体価格	１２００円
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	「冷めにくい」「薄味でも美味しい」「体が温まる」など、魅力たくさんのとろみの料理を、かんたんにおいしく作るノウハウを紹介。魚柄流、台所に余った食材をきれいに食べる「お掃除とろみ料理」も紹介。
著者紹介	１９５６年福岡県生まれ。食生活研究家。独自の食生活を研究、実践し続けている。著書に「世渡りの技術－年間生活費５０万円は可能だ！－」「食べ物の声を聴け！」、監修書に「捨てずにおいしく食べるための食材食べ切り見切り時手帖」など。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。