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ハーブ＆スパイス事典 世界で使われる２５６種 貸出可

伊藤進吾／監修 -- 誠文堂新光社 -- 2013.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 617.6 /ｾｲ/ 00111074761 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22355519
書名 ハーブ＆スパイス事典
書名ヨミ ﾊｰﾌﾞ ｱﾝﾄﾞ ｽﾊﾟｲｽ ｼﾞﾃﾝ
副書名 世界で使われる２５６種
著者名 伊藤進吾 ／監修, シャンカール・ノグチ ／監修  
著者名ヨミ ｲﾄｳ ｼﾝｺﾞ , ｼｬﾝｶｰﾙ ﾉｸﾞﾁ  
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版年 2013.12
頁数・図版 １９１ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般注記 文献あり　索引あり
ISBN 4-416-61364-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-416-61364-1
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 617.6
NDC分類(9版) 617.6
件名 ハーブ
内容紹介 ハーブとスパイスの品種と特徴、使い方の基礎知識を２５６種類にわたって詰め込んだ１冊。５０音順に掲載し、巻末には主な品種と効能一覧も収録。ハーブティーの基本、女性のためのハーブなどのページも充実。
著者紹介 【伊藤】１９６４年東京生まれ。ハーブ、アロマ、フラワーなど植物の癒しをテーマにした事業を展開する（株）トリトンの取締役社長。ハーバルセラピスト。ハーブなど有用植物の魅力を自然体験活動や環境教育、園芸福祉などへの展開も幅広く指向する。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。