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気ぬけごはん 貸出可

高山なおみ／著 -- 暮しの手帖社 -- 2013.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ﾀｶ/ 00111343171 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22425184
書名 気ぬけごはん
書名ヨミ ｷﾇｹ ｺﾞﾊﾝ
著者名 高山なおみ ／著  
著者名ヨミ ﾀｶﾔﾏ ﾅｵﾐ  
出版地 東京
出版者 暮しの手帖社
出版年 2013.11
頁数・図版 １７２ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-7660-0182-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7660-0182-2
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(9版) 596.049
件名 料理
内容紹介 気をぬくことで、たっぷりとした、目に見えない何かが感じられる…。飾らない日常でうまれた、ほっとする身近なごはん。読者の心をほぐす料理のエッセイ。「暮しの手帖」大人気連載の書籍化。
著者紹介 １９５８年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家になる。現在は書籍、雑誌、テレビなどを活動の場とし、映画「ホノカアボーイ」では料理を担当するなど、ますます活躍の場を広げている。文筆家としての顔も持つ。著書「帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。」等。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。