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毎日使える薬膳＆漢方の食材事典 貸出可

阪口珠未／著 -- ナツメ社 -- 2013.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ｻｶ/ 00111056217 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22330730
書名 毎日使える薬膳＆漢方の食材事典
書名ヨミ ﾏｲﾆﾁ ﾂｶｴﾙ ﾔｸｾﾞﾝ ｱﾝﾄﾞ ｶﾝﾎﾟｳ ﾉ ｼｮｸｻﾞｲ ｼﾞﾃﾝ
著者名 阪口珠未 ／著  
著者名ヨミ ｻｶｸﾞﾁ ｽﾐ  
出版地 東京
出版者 ナツメ社
出版年 2013.12
頁数・図版 ２７１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 文献あり　索引あり
ISBN 4-8163-5521-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8163-5521-9
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 498.58
NDC分類(9版) 498.583
件名 食餌療法
内容紹介 体質や季節に合わせて、身近な食材を組み合わせ、自分で自分の体を癒そう。薬膳の基本や、身近な食材２２７種＋生薬５０種の効能と食べ合わせをわかりやすく解説。四季のおすすめレシピや、悩み別レシピも満載。
著者紹介 １９９１年北京留学。薬膳専攻では、日本人初めての国費留学生として北京中医薬大学に学ぶ。帰国後、漢方薬店と薬膳喫茶の経営に関わる。９９年（株）漢方キッチン設立。薬膳料理教室開催。薬膳カウンセラー・薬膳料理家。（株）漢方キッチン代表。国立北京中医薬大学日本校薬膳研究科講師。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。