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食と健康の話はなぜ嘘が多いのか 日経プレミアシリーズ 貸出可

林洋／著 -- 日本経済新聞出版社 -- 2013.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ﾊﾔ/ 00110983323 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22266226
書名 食と健康の話はなぜ嘘が多いのか
書名ヨミ ｼｮｸﾄ ｹﾝｺｳﾉ ﾊﾅｼﾜ ﾅｾﾞ ｳｿｶﾞ ｵｵｲﾉｶ
著者名 林洋 ／著, 重松洋 ／監修  
著者名ヨミ ﾊﾔｼ ﾋﾛｼ , ｼｹﾞﾏﾂ ﾋﾛｼ  
出版地 東京
出版者 日本経済新聞出版社
出版年 2013.6
頁数・図版 ２４３ｐ
大きさ １８ｃｍ
叢書名・叢書番号 日経プレミアシリーズ・２０３
ISBN 4-532-26203-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-532-26203-7
本体価格 ８５０円
NDC分類(8版) 498.5
NDC分類(9版) 498.5
件名 食生活
内容紹介 あれを食べなきゃ長生きできる、これを食べれば元気になる…。世にあふれる怪しい健康情報。ダマされないためには、正しい「栄養」の知識が必要だ。様々な栄養が、どんな働きをするのか、ユーモアを交えて解説する。
著者紹介 【林】１９５３年生まれ。７８年東京医科歯科大学医学部卒。米ルイジアナ州立大学医学部研究員、横浜市立みなと赤十字病院第二内科部長、国際医療福祉大学熱海病院内科教授などを経て、２００９年より東京有明医療大学学長補佐、同大学院看護学研究科教授。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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