すこやか食生活協会 -- すこやか食生活協会 -- 2012

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 B596.4L /スコ/ 00110958079 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22190884
書名 調理の基本知識
書名ヨミ チョウリノ キホン チシキ
副書名 食材の購入から後片付けまで
著者名 すこやか食生活協会  
著者名ヨミ スコヤカ ショクセイカツ キョウカイ  
出版地 東京
出版者 すこやか食生活協会
出版年 2012
頁数・図版 60枚
大きさ 31cm
叢書名・叢書番号 大活字・点字・
一般注記 墨字(大活字)併記 UV点字印刷 ルーズリーフ
NDC分類(8版) 596
件名 食品

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(株)トーハンのデータです。