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体を壊す１０大食品添加物 幻冬舎新書 貸出可

渡辺雄二／著 -- 幻冬舎 -- 2013.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ﾜﾀ/ 00110947790 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22337707
書名 体を壊す１０大食品添加物
書名ヨミ ｶﾗﾀﾞｵ ｺﾜｽ ｼﾞｭｳﾀﾞｲ ｼｮｸﾋﾝ ﾃﾝｶﾌﾞﾂ
著者名 渡辺雄二 ／著  
著者名ヨミ ﾜﾀﾅﾍﾞ ﾕｳｼﾞ  
出版地 東京
出版者 幻冬舎
出版年 2013.3
頁数・図版 ２０３ｐ
大きさ １８ｃｍ
叢書名・叢書番号 幻冬舎新書・２９６
一般注記 文献あり
ISBN 4-344-98297-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-344-98297-0
本体価格 ７８０円
NDC分類(8版) 498.51
NDC分類(9版) 498.519
件名 食品添加物
内容紹介 明太子おにぎりやカロリーオフ飲料、栄養ドリンクなど、我々が普段口にする食品には、体に悪い物質がこんなにも使われていた。本書では、最も危険な１０の食品添加物を紹介。安全な食べ物の選び方がわかる１冊。
著者紹介 １９５４年栃木県出身。千葉大学工学部卒。消費生活問題紙の記者を経て、８２年からフリーの科学ジャーナリスト。食品、環境、医療、バイオテクノロジーなどの諸問題を提唱し続け、雑誌や新聞に執筆し、現在にいたる。著書に「食べてはいけない添加物食べてもいい添加物」など。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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