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パスタの基礎知識 食の教科書 貸出可

-- 枻出版社 -- 2013.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ｴｲ/ 00110909743 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 142532100
書名 パスタの基礎知識
書名ヨミ ﾊﾟｽﾀﾉ ｷｿ ﾁｼｷ
出版地 東京
出版者 枻出版社
出版年 2013.3
頁数・図版 １９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
叢書名・叢書番号 食の教科書・
一般注記 並列タイトル：Ｂａｓｉｃ　Ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ　ｏｆ　Ｐａｓｔａ　並列シリーズ名：Ｆｏｏｄ　ｆｏｒ　Ｆｕｎ　Ｓｅｒｉｅｓ
ISBN 4-7779-2624-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7779-2624-4
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 パスタ
内容紹介 パスタを極める８つのキーワードをはじめ、押さえておくべき定番パスタ、パスタの基礎知識を紹介。そのほか、本場の郷土パスタ、お家で楽しむアレンジパスタなど、パスタの知識を完全網羅した永久保存版。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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