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笠原将弘俺の和メシ パパっと激ウマ ＴＷＪ　ｂｏｏｋｓ 貸出可

笠原将弘／著 -- トランスワールドジャパン -- 2013.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ｶｻ/ 00111134809 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22213510
書名 笠原将弘俺の和メシ
書名ヨミ ｶｻﾊﾗ ﾏｻﾋﾛ ｵﾚﾉ ﾜﾒｼ
副書名 パパっと激ウマ
著者名 笠原将弘 ／著  
著者名ヨミ ｶｻﾊﾗ ﾏｻﾋﾛ  
出版地 東京
出版者 トランスワールドジャパン
出版年 2013.2
頁数・図版 １４３ｐ
大きさ １８ｃｍ
叢書名・叢書番号 ＴＷＪ　ｂｏｏｋｓ・
ISBN 4-86256-118-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-86256-118-3
本体価格 １０００円
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 料理（日本）
内容紹介 ポイントを押さえておけば、和食は誰でもできるようになる。本書では、料理が初めての人でも無理なく作れて、一度食べたらまた作りたくなるようなレシピを紹介。ご飯＆お酒がススム、毎日食べたい極上レシピ９４。
著者紹介 高校卒業後、９年間日本料理店「新宿正月屋吉兆」で修業を積んだ後、実家の焼き鳥屋「とり将」を継ぐ。２００４年東京・恵比寿に日本料理店「賛否両論」を開店。

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