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修道院のお菓子スペイン修道女のレシピ天然生活ブックス貸出可

丸山久美／著 -- 地球丸 -- 2012.5

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.6 /ﾏﾙ/	00110772279	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	22159140
書名	修道院のお菓子
書名ヨミ	ｼｭｳﾄﾞｳｲﾝﾉｵｶｼ
副書名	スペイン修道女のレシピ
著者名	丸山久美／著
著者名ヨミ	ﾏﾙﾔﾏｸﾐ
出版地	東京
出版者	地球丸
出版年	2012.5
頁数・図版	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
叢書名・叢書番号	天然生活ブックス・
ISBN	4-86067-341-7
ISBN(新)	978-4-86067-341-3
本体価格	１４００円
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.65
件名	菓子
内容紹介	中世のころから作られている、スペインの修道院のお菓子を紹介。材料もシンプルで作るのも簡単、素朴でかわいい修道院のお菓子５０品を収録。しみじみおいしくて、どこかほっとする味わいのお菓子レシピ集。
著者紹介	東京生まれ。料理家。スペイン家庭料理教室「Ｍｉ　Ｍｅｓａ」主宰。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界各地をまわる。１９８６年からスペインのマドリードに１４年滞在。現地の料理教室に通いながら、家庭料理を学ぶ。帰国後、スペインの家庭料理をベースにしたレシピを紹介。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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