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明太子・ＬＯＶＥ 博多っ子流ピリカラつぶうま！新レシピ集 貸出中

金澤聡子／編・著 -- 双葉社 -- 2012.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ｶﾅ/ 00110875260 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22080861
書名 明太子・ＬＯＶＥ
書名ヨミ ﾒﾝﾀｲｺ ﾗﾌﾞ
副書名 博多っ子流ピリカラつぶうま！新レシピ集
著者名 金澤聡子 ／編・著, 梅森妙 ／編・著  
著者名ヨミ ｶﾅｻﾞﾜ ｻﾄｺ , ｳﾒﾓﾘ ﾀｴ  
出版地 東京
出版者 双葉社
出版年 2012.5
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-575-30414-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-575-30414-5
本体価格 １０００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理
内容紹介 おいしいぷちぷちの魔法。老舗明太子会社「ふくや」の全面協力による新明太子レシピを約５０種類紹介。さらに工場見学ツアーや自家製明太子の作り方、明太子カタログ＆お取り寄せガイドなども掲載。
著者紹介 【金澤】東京都出身。音楽誌を経てフリー編集者に。広告・単行本など作りつつ、大学の研究室で微生物ワールドを研究中。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。