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料理のきほん練習帳 はじめてでも、とびきりおいしい 貸出可

小田真規子／著 -- 高橋書店 -- 2012.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｵﾀ/ 00111301706 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22074337
書名 料理のきほん練習帳
書名ヨミ ﾘｮｳﾘﾉ ｷﾎﾝ ﾚﾝｼｭｳﾁｮｳ
副書名 はじめてでも、とびきりおいしい
著者名 小田真規子 ／著  
著者名ヨミ ｵﾀﾞ ﾏｷｺ  
出版地 東京
出版者 高橋書店
出版年 2012.5
頁数・図版 １９１ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-471-03397-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-471-03397-2
本体価格 １２００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 料理上手になるためには、「レシピどおりに作る」こと。レシピは「絶対おいしい」を作る究極の地図。誰でも料理が上手くなる、１００の「おいしいコツ」を紹介。わが家の味が最短ルートで完成するレシピ集。
著者紹介 女子栄養短期大学卒業後、香川専門学校製菓科で製菓を学ぶ。アシスタントを務めたあと、１９９８年に独立し、（有）スタジオナッツ設立。料理家・栄養士およびフードディレクター。（株）ナッツカンパニー、（有）スタジオナッツ主宰。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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