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    下地敏雄
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毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ 貸出可

ワタナベマキ／著 -- 家の光協会 -- 2012.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.7 /ﾜﾀ/ 00110795704 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22074319
書名 毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ
書名ヨミ ﾏｲﾆﾁ ﾂｶｲﾀｲ ｻﾙﾋﾞｱ ｷｭｳｼｮｸｼﾂﾉ ｶｼﾞﾂｼｭ ｶｼﾞﾂｽ ｼﾞｬﾑ ｼﾛｯﾌﾟ
著者名 ワタナベマキ ／著  
著者名ヨミ ﾜﾀﾅﾍﾞ ﾏｷ  
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 2012.5
頁数・図版 １０３ｐ
大きさ ２５ｃｍ
ISBN 4-259-56368-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-259-56368-4
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 596.7
NDC分類(9版) 596
件名 果実酒
内容紹介 いちごシロップ、あんずジャム、梅酒、栗の渋皮煮、ゆずピール…。季節のうまみをぎゅっと閉じ込めた果実酒・果実酢・ジャム・シロップなどの保存食レシピ集。保存食を使ったアレンジレシピや色々な食べ方も紹介。
著者紹介 グラフィックデザイナーを経て、現在は料理家として活躍。雑誌や書籍を中心に、ケータリングやフードイベント等で、旬の素材を生かした料理レシピを提案。著書「サルビア給食室の行事ごはん１２か月」「サルビア給食室の園児のお弁当」など。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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