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林裕人のごちそう弁当塾 プロが教えるおかず１３１レシピ 貸出可

林裕人／著 -- 新潮社 -- 2012.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.4 /ﾊﾔ/ 00111084272 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22073405
書名 林裕人のごちそう弁当塾
書名ヨミ ﾊﾔｼ ﾋﾛﾋﾄ ﾉ ｺﾞﾁｿｳ ﾍﾞﾝﾄｳｼﾞｭｸ
副書名 プロが教えるおかず１３１レシピ
著者名 林裕人 ／著  
著者名ヨミ ﾊﾔｼ ﾋﾛﾋﾄ  
出版地 東京
出版者 新潮社
出版年 2012.4
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-10-332191-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-10-332191-0
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 596.4
NDC分類(9版) 596.4
件名 弁当
内容紹介 毎日のお弁当に、いつもと違うおかずを入れたいという時にお役立ちの、１３１品おかず集。ふだんの食事にも使えるごちそう系レシピを一挙紹介。ＴＶ番組での辛口な料理指導で人気の著者が、おいしさの極意を伝授。
著者紹介 １９５４年大阪府生まれ。料理人。辻学園調理・製菓専門学校主任教授を経て、現在は「食文化はやらし隊」代表、（有）ＳＫＩおよび（株）メゾン・ドゥ・アッシュ代表取締役。講演、講習会、ボランティア活動で全国を飛びまわる傍ら、「情報ライブミヤネ屋」などに出演中。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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