資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ポリ袋漬けのすすめ 気楽で簡単おいしさ本物 貸出可

荻野恭子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2012.3

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ｵｷ/ 00110744337 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22054281
書名 ポリ袋漬けのすすめ
書名ヨミ ﾎﾟﾘﾌﾞｸﾛｽﾞｹﾉ ｽｽﾒ
副書名 気楽で簡単おいしさ本物
著者名 荻野恭子 ／著  
著者名ヨミ ｵｷﾞﾉ ｷｮｳｺ  
出版地 東京
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2012.3
頁数・図版 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-579-21151-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-579-21151-7
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 漬物
内容紹介 ピクルス、塩こうじ漬け、キムチ漬け、梅干し、らっきょう、ぬか漬け、みそまで、いつでも本物の味が楽しめる。冷蔵保存ができて、料理にアレンジできる便利な漬物、「ポリ袋漬け」を紹介する。
著者紹介 東京生まれ。料理研究家。和食から世界各国の料理まで幅広く学び、１９７４年からは韓国、中国、ロシアからイラン、トルコなどユーラシア大陸の５０数カ国を訪れて現地の家庭で料理を学ぶ。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」を主宰、ＴＶの料理番組などにおいても活躍。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。