境野米子/著 -- コモンズ -- 2012.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 493.1 /サカ/ 00110744221 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22066027
書名 子どもを放射能から守るレシピ77
書名ヨミ コドモオ ホウシャノウカラ マモル レシピ シチジュウシチ
著者名 境野米子 /著  
著者名ヨミ サカイノ コメコ  
出版地 東京
出版者 コモンズ
出版年 2012.3
頁数・図版 97p
大きさ 21cm
一般注記 写真:永野佳世
ISBN 4-86187-089-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-86187-089-7
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 493.19
NDC分類(9版) 498.583
件名 食品安全
内容紹介 調理や洗い方の工夫、食材の選び方、普段から心がけたい免疫力の高め方や放射性物質を早く排出させる方法などを踏まえたレシピを紹介。放射能と料理に精通した福島在住の料理研究家による、子どもの未来のための本。
著者紹介 1948年群馬県生まれ。千葉大学薬学部卒業後、東京都立衛生研究所で、食品添加物、農薬、重金属などについて研究。生活評論家、薬剤師、福島県教育委員会委員。主著「米子の畑を食べる」など。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。