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ビタミンＣの事典 貸出可

石神昭人／著 -- 東京堂出版 -- 2011.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 491.4 /ｲｼ/ 00110686644 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 130171600
書名 ビタミンＣの事典
書名ヨミ ﾋﾞﾀﾐﾝ ｼｰﾉ ｼﾞﾃﾝ
著者名 石神昭人 ／著  
著者名ヨミ ｲｼｶﾞﾐ ｱｷﾋﾄ  
出版地 東京
出版者 東京堂出版
出版年 2011.11
頁数・図版 ２４３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般注記 並列タイトル：Ｔｈｅ　Ｖｉｔａｍｉｎ　Ｃ　Ｂｏｏｋ　文献あり　索引あり
ISBN 4-490-10810-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-490-10810-1
本体価格 ２５００円
NDC分類(8版) 491.45
NDC分類(9版) 491.455
件名 ビタミン
内容紹介 正しい知識を伝える、やさしい、ビタミンＣ専門書。ビタミンＣ研究の第一人者である著者が、働き・摂取と消費・健康・壊血病・抗がん作用・美容・老化の観点から、現在、科学的にどこまでわかっているかをまとめた。
著者紹介 １９９０年東邦大学大学院博士課程修了。９２年米国国立衛生研究所、国立老化研究所、客員研究員。９４年東京都老人総合研究所細胞化学部門、研究員。２００８年東邦大学薬学部生化学准教授。１１年東京都健康長寿医療センター研究所老化制御研究チーム・分子老化制御、研究副部長等。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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