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つなげていきたい野崎洋光の二十四節気の食 貸出可

野崎洋光／著 -- 家の光協会 -- 2011.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ﾉｻ/ 00110667803 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 130046300
書名 つなげていきたい野崎洋光の二十四節気の食
書名ヨミ ﾂﾅｹﾞﾃｲｷﾀｲ ﾉｻﾞｷ ﾋﾛﾐﾂﾉ ﾆｼﾞｭｳｼ ｾｯｷﾉ ｼｮｸ
著者名 野崎洋光 ／著  
著者名ヨミ ﾉｻﾞｷ ﾋﾛﾐﾂ  
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 2011.11
頁数・図版 １２５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-259-56349-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-259-56349-3
本体価格 ２２００円
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 料理（日本）
内容紹介 著者が故郷・福島への熱き思いをこめた、郷土料理のレシピ集。季節ごとの料理や行事を、現地の風景とともに鮮やかな写真で彩る。「までい」に生きる、暮らしの原点がここにある。
著者紹介 １９５３年福島県生まれ。武蔵野栄養専門学校卒。日本料理店「分とく山」ほか「とく山」など５店舗の総料理長のかたわら、雑誌、ＴＶなどのメディアでも広く活躍。著書に「美味しい方程式」など。

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